一、科研机构
我公司的科研机构是以技术中心为主题，
负责全公司的技术管理和科研开发等工作，公
司技术中心成立于2000年3月，是我省啤酒行业
中第一家省级企业技术中心。技术中心由总工
程师兼任技术中心主任，设有专家委员会，并
成立了河南府泉酒业有限公司科技领导小组，负责对技术中心工作进行考核与监督。技术中心下
设技术情报室、科研所，中心检验室，实验基地等机构，以公司中青年专家，具有高、中级职称
的工程技术人员为主体，并吸收重点院校毕业的大学生全面负责技术创新工作。
二、科研力量
多年来，本着“以人为本，科技兴厂”的发展思路，积极实施人才发展战略，不断加大科技
投入，改善科研条件，完善各种激励机制，提高科技人员的工作积极性和创造性。目前，技术中
心专、兼职技术人员55名，其中省管专家一名，国家级评酒师一名，省级评酒师六名，市地级技
术人才三名，高级职称7名，中级技术人员36名，技术力量雄厚，具有较强的产品开发和基础研究
能力。
三、学术水平
随着WTO的加入和知识经济的到来，人力资源开发和使用，是企业生存和发展的关键。随着企
业的技术装备水平提高，对各方面技术人员的素质要求也越来越高，为此我们采取“走出去，请
进来”的办法，定向选派技术人员到大专院校或科研机构深造和培训，聘请无锡轻工业学院顾国
贤教授作为公司顾问来公司讲学。拓宽了技术人员的知识面，有效的提高了科技人员的科研水平
和技术攻关能力。
为加快各类信息的获取和传递，激活科技创新的主题，推进公司技术进步，由技术中心不定
期编辑出版《蓝牌科技论坛》杂志，收录公司科研人员的科技论文，并对啤酒新技术、新工艺、
新产品及最新啤酒行业动态进行了报道，为推进公司技术进步起到了很好的作用：同时科研人员
每年都在国家级刊物上发表学术论文30篇以上，早就了一批具有较高学术水平和科研开发能力的
科技队伍。
四、科研成果
技术中心在公司党委的领导下，加大科研和新产品开发力度，加快新技术的转化，取得了丰
硕的成果。今年来，我们开展了“新产品后修饰技术的研究”，“大麦辅料啤酒生产的研究”，
“高辅料糖化啤酒新工艺的研究”，“贫氮 母的应用研究”，“酶制剂在啤酒生产中的应用研究
”及“麦芽糖浆在啤酒生产中的应用”等多项新技术的研究，其中大麦辅料啤酒生产、高辅料啤
酒新工艺等多项新技术已应用于啤酒生产，降低了消耗，提高了产品质量，取得了很好的经济效
益。同时，加强市场调研，大力开发新产品，调整产品结构适应市场需求，提高产品市场竞争力
。几年来经过科研人员的共同努力研制开发了苦瓜啤酒、螺旋藻啤酒、红枣啤酒、姜汁啤酒、仙
人掌啤酒、芦荟啤酒、β－胡萝卜素啤酒、天然麦芽汁饮品、绿仙地啤酒等多种新产品丰富了啤
酒市场，提高了产品知名度，形成了高、中、低档齐备的产品格局，满足了不同层次的消费需求
。在开展的这些项目中，其中申报国家发明专利8项，已批准授权的发明专利4项；获省级科技进
步成果二等将两项，获市级优秀新产品一等奖两项，市级优秀新产品二等奖两项。最近公司科研
人员正在研制开发的新产品无甲醛酿造的天然生态啤酒、低醇啤酒、膳食纤维啤酒及蓝牌泡泡啤
即将推向市场：这些新项目的开展和新品的开发，为企业的发展注入了活力，也取得了较好的经
济效益和社会效益。